L'usage malin des pommes de terre

Effacer des taches de fruits:

Betteraves, myrtilles ou mûres laissent des traces tenaces sur les mains. Frottez-les avec le côté d'une pommes de terre crue coupée en 2 jusqu'à ce qu'elles disparaissent, puis rincez à l'eau froide.

Dégonfler vos yeux:

Pour retrouver un regard plus frais, couper 2 rondelles dans une pommes de terre crue et placez-les pendant 10 min. sur vos yeux fermés. Les antioxydants contenus dans le légume vont pénétrer dans la peau et neutraliser les histamines responsables du gonflement des paupières.

Apaiser des muscles douloureux:

Pour soulager une douleur dans la nuque ou dans un muscle, préparez-vous un cataplasme chaud: piquer une grosse pomme de terre à plusieurs endroits avec une fourchette et passez-là 2-3 min. au micro-onde pour bien la chauffer. Vous pouvez aussi la cuire 10-15 min dans une casserole. Enveloppez-la dans  une serviette et appliquer le tout sur les zones douloureuses. La chaleur persistera jusqu'à 45 min. et les amidons absorbants de ce légume atténueront la tension et relâcherons les muscles.

Enlever des traces de boue sur un tapis:

Laissez les traces sécher, enlevez le plus de salissures possibles. Ensuite, frottez las traces avec le côté chair d'une pomme de terre coupée en 2. Laissez sécher et brossez de nouveau. Les acides du légume vont casser la structure des taches.

Cake à la rhubarbe

Aujourd'hui je vous propose un biscuit moelleux à la rhubarbe. Il est vite fait et fera le bonheur de vos invités.

Ingrédients pour 8 personnes:

500 gr de rhubarbe

120 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 cs de miel liquide
1 sachet de levure
100 gr de beurre
3 oeufs
200 gr de farine
3 bonnes cs de noisettes moulues
1 cc de cannelle

Préparation:

Laver et pelez la rhubarbe (si nécessaire), puis coupez-la en petits dés. Faites fondre le beurre. Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé. Mélangez bien. Ajoutez ensuite les autre ingrédients: les oeufs, la farine, les noisettes moulues, la cannelle, la levure et le miel. Bien battre en une pâte homogène. Terminez en incorporant les dés de rhubarbe.
Beurrez un moule à cake ou un moule plus large (comme je l'ai fait cette fois) et versez-y la préparation. Glissez dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 40 min. Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau ou une aiguille à tricoter; elle doit ressortir sèche. Avant de servir j'ai saupoudré le biscuit de sucre glace et présenté en cubes.

Biscuits à la noix de cocos

Un biscuit croustillant qui en fera craquer plus d'un!

Ingrédients:

125gr de beurre
170gr de sucre
1 oeuf entier
75gr de noix de cocos en poudre
175 gr de farine
1 pincée de poudre à lever

3-4 cs de noix de cocos



Préparation:
Faire ramolir le beurre en pommade, ajouter le sucre, l'oeuf, la noix de cocos. Bien mélanger et incorporer ensuite la farine avec la poudre à lever. Dans une assiette creuse, verser un peu de noix de cocos râpée. Avec une cuillère à café, prendre de la pâte d'une valeur d'une belle bille, que vous tournerez dans la noix de cocos. Déposer ensuite ces billes sur une tôle garnie de papier sulfurisé et aplatissez-les  avec vos doigts. Laissez leurs assez d'espace, afin que les biscuits ne collent pas ensemble. Cuisez-les environ 10-15 min à 180 degrés et laissez refroidir sur une grille. Ces biscuits se conservent 1-2 semaines dans une boîte en fer blanc.
                                                         Bien du plaisir !